Los Pibes del Playón: Elaboración de Alfajores Artesanales

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Cristina Mangravide, Co-Fundadora de Los Pibes del Playón, Elaboración de Alfajores Artesanales.

En los momentos más difíciles de la carrera emprendedora podemos optar por quedarnos degustando eternamente los sabores más amargos que se nos presentan.

O bien, ver más allá de lo que está frente a nosotros, seguir vislumbrando nuestro anhelado horizonte, aquél con el que soñamos día y noche.

¡Creemos nosotr@s mism@s las oportunidades más ricas! Somos capaces de ello y más.

Hagámoslo por nosotr@s, porque -sin dudas- serán también las más dulces para todos.

Nada mejor que las propias palabras de una Chica-E para compartir ¡su pasión por los negocios!

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“Soy co-fundadora de una cooperativa de trabajo, ‘Los Pibes del Playón’, nacida a la vera de la desocupación que afectó nuestro país en los años próximos pasados. Estamos en La Boca y comencé un emprendimiento de elaboración de alfajores artesanales, con el fin de convertirlos en el alfajor regional de la Ciudad de Buenos Aires, en un proyecto orientado al turismo, aprovechando la afluencia permanente de turistas que visitan nuestro barrio atraídos por el famoso Caminito. Se llaman Porteñitos, porque además, al ser una empresa social, sostenemos un espacio de contención, capacitación, recreación para los niños/as y adolescentes en riesgo del barrio.

Comenzamos haciendo la contraprestación de Jefes/as de Hogar desocupados y hoy tenemos montada una mini-fábrica a metros del estadio de Boca Jrs., donde próximamente, y después de 6 trabajosos y penosos años, abriremos un Mate-Bar con elaboración a la vista de nuestros productos.

Tengo 57 años, crié dos hijos sola, en las viviendas de La Boca, tan pintorescas para la mirada del turista, pero sólo nosotros sabemos las inclemencias que conllevan la falta de condiciones mínimas de habitabilidad para el desarrollo de un niño.

Si bien siempre luché desde diferentes ámbitos para cambiar nuestra realidad, es a partir del 2002, cuando pude cristalizar esta idea de crear la fábrica de alfajores, crear una cooperativa y utilizar los recursos del Estado para lograr crear fuentes de trabajo sustentables, cuya misión es recuperar la dignidad de los excluidos a través de nuestro propio esfuerzo y además generar recursos permanentes para sostener nuestra ‘Casa de los Chicos’.

Mi sueño es lograr montar una fábrica de alfajores que perdure en el tiempo, en un claro proyecto para el desarrollo local, donde puedan capacitarse e incluirse, en el recurso inagotable de la industria sin chimeneas, los adolescentes que hoy viven del turismo, pero a través de acciones que los llevan finalmente a poblar los institutos de menores.

Hoy somos reconocidos en muchas partes del mundo, pero aún no hemos podido lograr la habilitación de nuestro espacio, por todas las trabas burocráticas y exigencias municipales. Pero no por ello dejamos de soñar y de trabajar día a día para lograr nuestros objetivos.

Un saludo cordial, y gracias por permitirme contar esta experiencia desde este humilde rincón boquense”.

*** N O T A: Si desea comunicarse con esta emprendedora para conocer más sobre su emprendimiento u obtener más información sobre sus productos/servicios; utilice los DATOS de CONTACTO. Muchas gracias. ***

Datos de contacto
Nombre: Cristina Mangravide.
País: Argentina.
E-mail: lospibes_playon@yahoo.com.ar.

¡Muchas gracias por participar!