gastronomía

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Nataly Sulca, Titular de Cooking Time Gluten Free.  Muchas veces creemos que la famosa "idea del millón" está afuera. Nos cansamos de andar por la vida buscando esa idea ganadora, la que nos traerá una supuesta prosperidad porque así nos la venden (o así la compramos). No nos damos cuenta de que si acaso hay ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Deby Ortiz, Titular de Deby Viandas, Comidas Caseras. Nos apasiona lo que hacemos pero sabemos que el camino presenta todo tipo de DESAFÍOS.  Hay cosas que no salen según lo planeado, cosas que tenemos que aprender sobre la marcha para que la máquina sigue andando, cuentas que no cierran cuando necesitamos más que ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Laura Voeffrey, Titular de Dorian, Café Bar; en sociedad con José y Lucas Carozzo. ¿Quién dijo que no se puede vivir de SUEÑOS? Sí, se puede y tal vez, hasta se debe. ¿Cómo haríamos para vivir sin ellos? ¿Cuál sería el motor para saltar de la cama con una sonrisa? Amiga lectora, abrace su SUEÑO de ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Loli Palazzo, Titular de Tan Rico, Food & Design. Es cierto, no podemos gustarle a todos. Y está muy bien. Hay gustos para todos, y eso pasa con nuestro negocio también. Habrá gente que amará nuestra propuesta y otra que elegirá otra. También están quienes estarán en primera fila para mostrarnos "lo mal" que estamos ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es  Luciana Pérez Vázquez, Titular de I Dolci Capricci, Cosas Ricas Para el Alma.  Hay un momento en el que ya no se puede esperar más, porque la PASIÓN es muy grande. ¿Qué más queda por decir? ¿Que no sabemos todo lo que nos gustaría? ¿Que no terminamos de preparar el proyecto como habíamos soñado? ¿Que el producto / ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Flavia Cabo, Titular de Maison Petite Patisserie, Pastelería + Diseño. "Los SUEÑOS, sueños son", dicen algunos y con ello intentan hacernos desistir de nuestro SUEÑO  de EMPRENDER. Pero no lo logran ;-) Un SUEÑO es el motor de nuestra maquinaria CREATIVA. Es la chispa que nos pone en movimiento, que nos levanta cada ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es María Virginia Podestá, Titular de Virpodestá Sabores del Alma, Pastelería. Amiga lectora, si USTED está 100% determinada a lograrlo, nada, NADA la detendrá. No importa si en el medio hay obstáculos, inconvenientes, problemas, desilusiones, malos momentos y una larga lista de etcéteras... ¡que lamentablemente están presentes! ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Romina Monticoff, Titular de Arte en Frutas, Catering Salado, Dulce y Frutal; en sociedad con Ignacio Martin. ¡Avanzar! Esta es la palabra que hoy quiero compartir con usted, estimada amiga. No podemos quedarnos esperando a que las cosas sucedan o mejoren. Lo que depende de otros, pues eso... NO depende de ... [Seguir leyendo]

Nuestra Chica Emprendedora de hoy es Adriana Malaret, Titular de Viva la Crêpe, Restaurante con Aire Francés. Cuando se AMA, se ama con "sus virtudes y sus defectos", dicen... Pues, con su emprendimiento es muy parecido. Tal vez existen tareas del negocio que no sean de su agrado. Sin embargo, levantarse cada día y hacer lo que le da total placer, ... [Seguir leyendo]

¿Quién dijo que segundas partes nunca fueron buenas? En Chicas Emprendedoras esto no aplica. Paula Lorena Scarlata, ya presentada como Desayunos Paulis: Desayunos a Domicilio (Primera Historia); hoy escribe la continuación de su historia emprendedora y la envía a la sección Segundas Partes Fueron Buenas. Compartir su historia emprendedora por primera ... [Seguir leyendo]